谣言：苏打水能调节身体酸碱平衡？

　　真相：不能。

　　靠饮食调节人体酸碱平衡的说法，并不科学，喝苏打水改变酸碱体质的说法也是无稽之谈。健康人体的内环境，能自动保持在合适的pH值范围，为体内的生理活动提供稳定的环境。比如血液的pH值会一直恒定在7.35~7.45，不会因为喝了苏打水而改变。而血液pH值的剧烈改变，往往是由于重大疾病，如癌症等。

　　苏打水含有钠，如果经常喝、大量喝，会增加高血压的患病风险；部分人工合成的苏打水，还会额外添加白砂糖、果葡糖浆，长期大量饮用会增加肥胖、糖尿病、痛风等疾病的发病风险。（来源：科学辟谣）

　　加工食品脂肪多？调和油不如动物油？

　　真相：加工食品并非都是高脂肪。食品中的脂肪含量主要取决于食品类别和加工方式，只要合理选择和搭配，加工食品也可以成为健康膳食的一部分。根据《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》，食用油是我国居民摄入脂肪的重要来源之一，且摄入量远高于推荐值。许多人喜欢用荤油（动物油）炒菜，但动物油含有较多饱和脂肪酸，而中国人的饱和脂肪酸摄入量总体偏多，因此烹饪宜用植物调和油，少用动物油。植物调和油是植物油混合而成，相对动物油更适合烹饪。

　　合理膳食是保证健康的基础，《健康中国行动（2019—2030年）》鼓励消费者减盐、减油、减糖。专家提示，准确全面看待脂肪，将合理膳食落到实处。（来源：新华社）

　　新型电信诈骗手段太迷惑，如何防范？

　　详情：冒充公检法人员诈骗，是近年来电信诈骗高发类型。此类诈骗手法呈现出高度的迷惑性，剧本也在不断变化。以下几种是不法分子常用的诈骗手段，需提高警惕：

　　1、声音合成。通过骚扰电话录音等来提取某人声音，获取素材后进行声音合成，从而可以用伪造的声音骗过对方。

　　2、转发微信语音。在盗取微信号后，向其好友“借钱”，为取得对方的信任，他们会转发之前的语音，进而骗取钱款。尽管微信没有语音转发功能，但他们通过提取语音文件或安装非官方版本（插件），实现语音转发。

　　3、AI程序筛选受害人。利用AI程序分析公众发布在网上的各类信息，根据所要实施的骗术对人群进行筛选，在短时间内便可生产出定制化的诈骗脚本，从而实施精准诈骗。

　　如何防范此类诈骗？

　　1、多重验证，确认身份。如果有人要求你分享个人身份信息，要小心；对突如其来的电话保持警惕，即使是来自认识的人，因为来电显示的号码可能是伪造的；网络转账前要通过电话等多种沟通渠道核验对方身份，一旦发现风险，及时报警求助。

　　2、保护信息，避免诱惑。不轻易提供人脸、指纹等个人生物信息给他人，不过度公开或分享动图、视频等；陌生链接不要点，陌生软件不要下载，陌生好友不要随便加，防止手机、电脑中病毒，微信、QQ等被盗号。

　　3、提高安全防范意识。公检法没有安全账户，警察不会网上办案。如果有网络警察说你犯事了，让他联系你当地的派出所，你也可以主动打110咨询。如不慎被骗或遇可疑情形，请注意保护证据并立即拨打96110报警。（来源：中国新闻社）